糖醋茄龙
| 茄子钭切花刀，生粉糊里放好调料，拌上生粉糊，下油锅两面煎黄，摆放盘中，撒点红椒丁，锅中做芡糊，做好倒在茄子上面， |
【食材与调料】
【主料】茄子三个 |
| 【辅料】生姜适量，蒜三辨，葱花适量，糖适量，醋适量，老抽适量，味精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子钭切花力， |
 | 2.花刀切好了， |
 | 3.茄子拌上生粉糊，生粉糊是经过调味好的， |
 | 4.茄子下油锅两面煎黄， |
 | 5.煎黄好的茄孑摆放盘中， |
 | 6.撒点红椒丁， |
 | 7.锅中做芡粉糊，生姜，蒜，盐，老抽，糖，醋，味精，做好倒在茄子上面，这盘菜酸甜不辣，非常开胃。 |
【糖醋茄龙做法小贴士】
