糖醋排骨
| 因为晚去市场的原因 ，买不到猪小排，买的这个排尾 好丑的话，没办法想吃就给买下来做啦，还是第一次做，掌握不到呀，凑合着吧 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，蚝油2勺，番茄酱1勺，鸡炸粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，加入盐 鸡精 腌制20分钟 |
 | 2.时间到了加入鸡炸粉 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.热锅下油，烧至8成热 下入排骨 |
 | 5.炸至全熟 捞起沥油 |
 | 6.把蚝油 番茄酱 淀粉，加适量的水调成 汁 |
 | 7. 油锅稍微加热一下，加入酱汁煮沸后，再改成小火煮至变成粘稠状 |
 | 8.再倒入排骨翻炒均匀即可， |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士煮的时候不断用筷子搅拌，防止粘锅 |
