糖醋排骨
| 孩子爱吃这种甜甜的带着一丝醋味的排骨,这个多吃几块也不会腻~ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】葱10g，姜10g，花椒5g，大料5g，糖10g，醋10ml，料酒10ml，盐2g，老抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.排骨先焯一遍水 |
 | 2.之后用油炸至两面金黄 |
 | 3.锅中放入葱,姜,花椒,大料爆香 |
 | 4.把炸好的排内放进去,倒入糖,醋,老抽,料酒翻炒上色 |
 | 5.加入适量的水,放盐,焖40分钟出锅装盘 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 糖可以多放点,依据各人口味. |
| 孩子爱吃这种甜甜的带着一丝醋味的排骨,这个多吃几块也不会腻~ |
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】葱10g，姜10g，花椒5g，大料5g，糖10g，醋10ml，料酒10ml，盐2g，老抽10ml |
| 1.排骨先焯一遍水 |
| 2.之后用油炸至两面金黄 |
| 3.锅中放入葱,姜,花椒,大料爆香 |
| 4.把炸好的排内放进去,倒入糖,醋,老抽,料酒翻炒上色 |
| 5.加入适量的水,放盐,焖40分钟出锅装盘 |
| 糖可以多放点,依据各人口味. |
