糖醋烤刀鱼
| 长这么大最喜欢吃的就是刀鱼了。刀鱼也叫带鱼。其实它的气味很独特，很粘人的。但是就喜欢吃它细腻的肉质。今天我是用糖醋调汁，在不粘锅烤盘里弄的。还得感谢这个烤盘，真的很好用呢。 |
【食材与调料】
【主料】刀鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，醋适量，绵白糖适量，洋葱适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.刀鱼洗净。 |
 | 2.剪成小段，用盐和料酒腌渍10分钟。 |
 | 3.不粘锅烤盘放到电磁炉上，打开烧烤键，倒上适量油，排上刀鱼。 |
 | 4.慢慢的煎烤，记得两面翻动。 |
 | 5.洋葱切丝。 |
 | 6.这是用酱油，醋，糖，芝麻，五香粉挑成的料汁，备好。 |
 | 7.烤到两面金黄，撒上备好的葱丝。 |
 | 8.倒入料汁，小心翻动。 |
 | 9.倒料汁烤干即可。 |
【糖醋烤刀鱼做法小贴士】
| 小贴士刀鱼提前用盐腌好入味。最后要把料汁烤干，记得来回翻动。 |
