油焖刀鱼
| 刀鱼做不好的化，会很腥的，所以每次做的时候，我都要特别的小心，按照步骤一步一步的来。这次做得又比较成功了，多吃海刀鱼，对身体有好处哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】刀鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，糖适量，葱姜蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将刀鱼洗净控干水后放盘备用。 |
 | 2.油七分热时，放入葱姜蒜 |
 | 3.爆出香味后，放入刀鱼，加上调料和适量的水，小火炖。 |
 | 4.汤收干后，即可出锅了。 |
【油焖刀鱼做法小贴士】
| 刚下锅刀鱼的时候，要先放入醋和料酒。这样去腥味。 |
| 刀鱼做不好的化，会很腥的，所以每次做的时候，我都要特别的小心，按照步骤一步一步的来。这次做得又比较成功了，多吃海刀鱼，对身体有好处哟。 |
| 【主料】刀鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，糖适量，葱姜蒜适量，料酒适量 |
| 1.将刀鱼洗净控干水后放盘备用。 |
| 2.油七分热时，放入葱姜蒜 |
| 3.爆出香味后，放入刀鱼，加上调料和适量的水，小火炖。 |
| 4.汤收干后，即可出锅了。 |
| 刚下锅刀鱼的时候，要先放入醋和料酒。这样去腥味。 |
