糖醋豆腐
| 因为儿子喜欢吃酸甜味的菜品，要经常做糖醋味的菜给他吃。每次做饭时都要绞尽脑汁，既要保证营养和味道，又要让孩子吃的舒服，所以做了这道糖醋豆腐，儿子说好吃。的确味道不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜3瓣，老抽1小勺，醋2小勺，白糖1小勺，五香粉适量，鸡精少许，玉米淀粉半小勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.将豆腐切成小方块，蒜切成碎末备用。 |
 | 3.锅中放入适量油烧热。 |
 | 4.放入蒜末和五香粉爆香。 |
 | 5.放入切好的豆腐，轻轻用铲子由前向后推着翻动。 |
 | 6.放入适量老抽,再放入盐，待豆腐上色后放入少量水煮豆腐2—3分钟，使豆腐入味。 |
 | 7.调糖醋汁（一勺糖，二勺醋，三勺水，半勺淀粉，根据个人口味调糖醋汁）。 |
 | 8.将调好的汁水倒入豆腐中，收汁后放入适量鸡精，盛出。 |
【糖醋豆腐做法小贴士】
| 小贴士糖和醋可以根据个人口味放入量大小。 |
