糖醋带鱼
| 我小的时候，我家只买一种鱼，就是带鱼，因为带鱼没有乱刺，这样爸爸妈妈就放心我和哥哥吃鱼了。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼1条 |
| 【辅料】油5ml，盐5g，料酒6ml，生抽6ml，老抽5ml，香醋10ml，糖10g，凉白开水20ml，葱1根，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼已经被卖鱼的给处理好了，洗净切段，每一个双面都划两刀 |
 | 2.放入葱姜和盐腌制一个小时，把配料中的生抽老抽料酒和醋糖加白开水调成一碗汁备用 |
 | 3.锅中放油，油温时放入鱼段 |
 | 4.煎至两面微黄 |
 | 5.倒入调料汁，大火煮开 |
 | 6.转中火煮，煮到汤汁变干即可 |
 | 7.装盘食用，很适合宝宝吃呢 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
| 小贴士调料汁中的用量可以根据个人口味调整，水换成高汤会更好 |
