糖醋带鱼
| 带鱼用面粉包裹放油锅炸至金黄，少许油炒葱姜蒜炒出香味，放带鱼，按照上述一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水，放入锅内，大火10分钟，收好汁即可盛盘 |
【食材与调料】
【主料】带鱼适量，面粉少许 |
| 【辅料】料酒一勺，酱油两勺，糖三勺，醋四勺，水五勺，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
| 1.带鱼裹上面粉，放油锅炸至金黄 | 2.配料，按照上述比例放好料酒，酱油，糖，醋，水 | 3.最后锅内放少许油，下葱姜蒜炒香，放带鱼，和调好的料，大火10分钟，收汁即可出锅 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
| 小贴士带鱼不要炸糊 |
