梭子蟹五花肉粉丝煲

12-12 投稿:爱跳舞的老太
这就与火锅一样的----好吃!

【食材与调料】
【主料】梭子蟹1只,五花肉350克,大白菜1/4棵,粉丝100克,藕1节,洋葱1个
【辅料】青蒜1把,盐糖适量,料酒适量,姜蒜适量,胡椒粉适量,鲜抽酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
梭子蟹五花肉粉丝煲 1.准备食才
梭子蟹五花肉粉丝煲 2.做法;1.把所有蔬菜洗净切片,五花肉洗净,焯一下,切片.

2.粉丝用清水浸泡10分钟.
梭子蟹五花肉粉丝煲 3.做法3.把梭子蟹洗净,瓣开,去底盖,去胃去鳃,切大块.

4.油热,放姜,蒜爆香,放五花肉煸炒,放些料酒,盐,糖煸至转色,出油.盛出.

5.在砂锅里放2大碗清水,放五花肉,放除了青蒜外所有的蔬菜,大火煮开后5-7分钟.

6.放粉丝,梭子蟹,大火5分钟.
梭子蟹五花肉粉丝煲 4.7.放盐,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,鸡精等调味.

8.放些青蒜(或者葱)即可.

(喜欢辣的放辣椒~~~~)

9.用蒜泥,盐,鸡精,芝麻酱准备些沾料---(俺忙的忘记拍下了).

【梭子蟹五花肉粉丝煲做法小贴士】
小贴士粉丝煮的时间要短一点.

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