梭子蟹炒年糕
| 现将梭子蟹洗净晾着，年糕开水烫一下。然后现炒梭子蟹至红色，然后加入黄酒和盐，加入年糕翻炒，直到年糕炒软，加入酱油，一点点水焖一下，然后起锅装盘。 |
【食材与调料】
【主料】梭子蟹一只，年糕150克 |
| 【辅料】鲜酱油一勺，盐少许，糖少许，黄酒一勺 |
【制作步骤】
| 1.梭子蟹翻炒至变色 | 2.加入年糕翻炒 | 3.最后加酱油焖一会 |
【梭子蟹炒年糕做法小贴士】
| 现将梭子蟹洗净晾着，年糕开水烫一下。然后现炒梭子蟹至红色，然后加入黄酒和盐，加入年糕翻炒，直到年糕炒软，加入酱油，一点点水焖一下，然后起锅装盘。 |
【主料】梭子蟹一只，年糕150克 |
| 【辅料】鲜酱油一勺，盐少许，糖少许，黄酒一勺 |
| 1.梭子蟹翻炒至变色 | 2.加入年糕翻炒 | 3.最后加酱油焖一会 |
