碎肉玉米
| 玉米在我们家上桌率非常高，水煮、炖汤、煎饼••• •••不过最喜欢的还是玉米碎肉。玉米的清甜，配上新鲜的瘦肉，舀一勺拌到米饭里，别提有多好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米300g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.玉米用手掰成玉米粒。 |
 | 3.猪肉去皮剁成肉末，猪皮切小块。 |
 | 4.热锅放油，放猪皮翻炒，小火炒至猪皮变色。 |
 | 5.加入肉末翻炒。 |
 | 6.待肉末变白，加入玉米。 |
 | 7.炒至玉米熟透，加少量盐调味即可。 |
【碎肉玉米做法小贴士】
| 1、因为玉米本身很清甜，加一点盐调味就可以了。 2、玉米最好自己用手掰，吃起来才不会有碎渣。 |
