蒜香烧茄子
| 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，香菜适量，甜面酱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子过油 |
 | 2.油锅烧热 下入大料 |
 | 3.下入五花肉 |
 | 4.倒入甜面酱 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.倒入白糖 |
 | 7.成品 |
【蒜香烧茄子做法小贴士】
| 添加蒜末和香菜末，此菜品味道更佳。 |
| 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 |
| 【主料】茄子500g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，香菜适量，甜面酱适量，白糖适量 |
| 1.茄子过油 |
| 2.油锅烧热 下入大料 |
| 3.下入五花肉 |
| 4.倒入甜面酱 |
| 5.翻炒 |
| 6.倒入白糖 |
| 7.成品 |
| 添加蒜末和香菜末，此菜品味道更佳。 |
