蒜香豆季豆

03-11 投稿:璐瑶20082
以前小时候四季豆自家菜园子里种的,想吃的时候去摘几根回家一洗就可以炒,现在不行了,想吃只有去菜场里买,现在这个时候的四季豆好贵呀,要5块一斤,哎,现在蔬菜也涨的凶。

【食材与调料】
【主料】四季豆300g
【辅料】蒜泥5g,盐3g,食用油15ml

【制作步骤】
蒜香豆季豆 1.把四季豆折成小节,倒进热水里
蒜香豆季豆 2.焯至七分熟取出淋一下
蒜香豆季豆 3.起油锅,加入蒜泥爆出香味
蒜香豆季豆 4.加入焯过的四季豆
蒜香豆季豆 5.加入适量的盐翻炒一下即可

【蒜香豆季豆做法小贴士】
四季豆的尖角要用先折掉,再洗

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