酸甜脆藕片
酸甜脆,绝对称得上爽口小凉菜! |
【食材与调料】
【主料】藕酌情,熟花生仁 |
【辅料】葱少量,姜少量,白醋,糖,香油 |
【制作步骤】
1.藕切薄片,放入水中焯2-3分钟 | |
2.捞出藕片放入冷水中冷却,使藕片更脆 | |
3.葱末,姜末放少量热油中爆出香味 | |
4.将过油的葱姜,白糖,白醋,香油放入藕片中充分搅拌,这道菜就做成啦 |
【酸甜脆藕片做法小贴士】
酸甜脆,绝对称得上爽口小凉菜! |
【主料】藕酌情,熟花生仁 |
【辅料】葱少量,姜少量,白醋,糖,香油 |
1.藕切薄片,放入水中焯2-3分钟 | |
2.捞出藕片放入冷水中冷却,使藕片更脆 | |
3.葱末,姜末放少量热油中爆出香味 | |
4.将过油的葱姜,白糖,白醋,香油放入藕片中充分搅拌,这道菜就做成啦 |