蒜苔鱿鱼盖浇饭
| 一个人的快手餐 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼头1碗 |
| 【辅料】姜1片，朝天椒2个，盐适量，生抽适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼焯水摘掉脏物，切段。蒜苔切段。朝天椒，姜切好备用 |
 | 2.热油下姜片 |
 | 3.下蒜苔大火炒，加盐 |
 | 4.下鱿鱼段，加一勺辣酱，朝天椒，料酒。翻炒 |
 | 5.加生抽，味精翻炒均匀关火 |
 | 6.装盘，米饭倒扣 |
【蒜苔鱿鱼盖浇饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 一个人的快手餐 |
【主料】鱿鱼头1碗 |
| 【辅料】姜1片，朝天椒2个，盐适量，生抽适量，味精适量，料酒适量 |
| 1.鱿鱼焯水摘掉脏物，切段。蒜苔切段。朝天椒，姜切好备用 |
| 2.热油下姜片 |
| 3.下蒜苔大火炒，加盐 |
| 4.下鱿鱼段，加一勺辣酱，朝天椒，料酒。翻炒 |
| 5.加生抽，味精翻炒均匀关火 |
| 6.装盘，米饭倒扣 |
| 小贴士无 |
