酱爆鱿鱼须
| 很爱吃鱿鱼须，不仅因为它鲜美，最重要的是好做，而且是怎么做都好吃。 如果我老公看到我说这话，肯定有又会说：在你眼里就没有不好吃的东西。 哎，好吃的孩子伤不起啊！不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒3个，生姜1小块，蒜瓣4个，海鲜酱1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。 |
 | 3.捞起后冲洗干净沥下水分。 |
 | 4.青红椒去籽切块，生姜蒜瓣切粒。 |
 | 5..锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜蒜瓣粒爆香。 |
 | 6. 倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。 |
 | 7.放入适量的盐（不要放多了，海鲜酱里含盐的）。 |
 | 8.倒入青红椒，海鲜酱快速翻炒均匀。 |
【酱爆鱿鱼须做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼在炒之前用开水烫一下，这样不但可以去醒，还可以除去鱿鱼里面的水分。 全程用大火呛炒，这样才够味。 可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。 |
