蒜薹绿豆芽炒肉
| 今天做的这道菜是蒜薹绿豆芽炒肉，清新的蒜薹、爽口的绿豆芽、鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹150g，绿豆芽100g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜碎适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹切段 |
 | 2.绿豆芽洗净 |
 | 3.精肉切丝 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜碎 |
 | 5.倒入肉丝炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.倒入蒜薹翻炒至熟 |
 | 8.放绿豆芽 |
 | 9.翻炒一会儿 |
 | 10.放盐、醋，翻匀即可 |
 | 11.出锅喽 |
【蒜薹绿豆芽炒肉做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
