蒜薹炒肉
【食材与调料】
【主料】蒜薹200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油盐适量，酱油适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净，切成小段。 |
 | 2.瘦肉切成肉丝，放入淀粉抓匀备用。 |
 | 3.热锅凉油，油热后倒入肉丝翻炒，待肉丝变色后倒入酱油，肉丝倒出备用。 |
 | 4.锅底留油，倒入蒜薹翻炒，待蒜薹7分熟的时候，倒入肉丝、盐、鸡精一起翻炒。 |
 | 5.翻炒一会就可以出锅装盘了。 |
【蒜薹炒肉做法小贴士】
【主料】蒜薹200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油盐适量，酱油适量，鸡精适量，淀粉适量 |
| 1.蒜薹洗净，切成小段。 |
| 2.瘦肉切成肉丝，放入淀粉抓匀备用。 |
| 3.热锅凉油，油热后倒入肉丝翻炒，待肉丝变色后倒入酱油，肉丝倒出备用。 |
| 4.锅底留油，倒入蒜薹翻炒，待蒜薹7分熟的时候，倒入肉丝、盐、鸡精一起翻炒。 |
| 5.翻炒一会就可以出锅装盘了。 |
