蒜蓉茼蒿

01-12 投稿:小小蔻
茼蒿菜,我喜欢炒着吃,最好是下点猪油,还有大手笔的蒜蓉的加入,脆脆的,蒜香扑鼻。

【食材与调料】
【主料】茼蒿500g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉大量

【制作步骤】
蒜蓉茼蒿 1.五花肉切片洗净待用,准备大量蒜蓉
蒜蓉茼蒿 2.茼蒿择好洗净待用
蒜蓉茼蒿 3.锅烧热,下五花肉翻炒出油
蒜蓉茼蒿 4.下蒜蓉,翻炒出味
蒜蓉茼蒿 5.旺火下茼蒿,迅速翻炒
蒜蓉茼蒿 6.翻炒至茼蒿出水,下适量的盐
蒜蓉茼蒿 7.下适量的鸡精,装盘。

【蒜蓉茼蒿做法小贴士】
炒茼蒿不需要下水。

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