蒜蓉拍黄瓜

01-05 投稿:席丽萍
拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量,凉拌酱油适量,米醋适量

【制作步骤】
蒜蓉拍黄瓜 1.准备一根黄瓜洗净,拨好的蒜瓣
蒜蓉拍黄瓜 2.黄瓜顺着切开
蒜蓉拍黄瓜 3.用刀背拍散
蒜蓉拍黄瓜 4.切块
蒜蓉拍黄瓜 5.蒜辫也用刀背排成蒜蓉
蒜蓉拍黄瓜 6.装盘加入盐,凉拌酱油,米醋和香油就可以吃了

【蒜蓉拍黄瓜做法小贴士】
喜欢吃麻辣口的可以加一点麻油

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