蒜蓉粉丝娃娃菜
| 我家爱吃一切蒜蓉做的菜 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1个 |
| 【辅料】生抽0适量，蚝油0适量，油0适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜洗净备用 |
 | 2.一整颗像这样切成8瓣，我用了一颗半娃娃菜 |
 | 3.入沸水锅焯烫两分钟 |
 | 4.捞出过凉水，挤净水分装盘 |
 | 5.提前泡好的粉丝 |
 | 6.控干水分放在娃娃菜上 |
 | 7.蒜切沫 |
 | 8.不粘锅中放少许油，下入三分之二蒜沫炒出香味 |
 | 9.再下入另三分之一的蒜沫 |
 | 10.放生抽蚝油 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.把炒好的蒜蓉浇在粉丝上，吃时拌匀 |
【蒜蓉粉丝娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士蒜要多，放的蚝油酱油比较多，不需要再放盐 |
