蒜片炒腊肉
【食材与调料】
【主料】腊肉,独蒜 |
【辅料】剁椒,葱花 |
【制作步骤】
1.腊肉切薄片,过开水焯了滤出,独蒜切片; | 2.锅里热少许油,下腊肉小火煸炒出香味; | 3.接着下蒜片充分的翻炒均匀,让蒜和腊肉的香味结合到一起; | 4.最后下剁辣椒,喷酱油,撒鸡精拌匀撒葱花就OK了! |
【蒜片炒腊肉做法小贴士】
小贴士不要另外加盐了,腊肉本身的味和剁辣椒足够了~ |
【主料】腊肉,独蒜 |
【辅料】剁椒,葱花 |
1.腊肉切薄片,过开水焯了滤出,独蒜切片; | 2.锅里热少许油,下腊肉小火煸炒出香味; | 3.接着下蒜片充分的翻炒均匀,让蒜和腊肉的香味结合到一起; | 4.最后下剁辣椒,喷酱油,撒鸡精拌匀撒葱花就OK了! |
小贴士不要另外加盐了,腊肉本身的味和剁辣椒足够了~ |