海参香菇凤爪汤
| 人到中老年，气血渐衰，精力不足，脏腑功能减退，良好的营养食品对中老年人更有立竿见影的切实功效。海参恰恰是这样一种易消化、利吸收、营养价值高，最适宜中老年人的补品。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脚380g，干香菇30g，海参160g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡脚、泡发好的海参和干香菇。 |
| 2.将干香菇洗净，用温水泡发。 |
| 3.将鸡脚和香菇放入煮锅中，焯烫一下，再次洗净。 |
| 4.重新放入煮锅中，一次性加足清水，盖锅盖，大火煮滚。 |
| 5.倒入电炖锅中。 |
| 6.放入海参。 |
| 7.盖内外盖，通电，大火。 |
| 8.炖3小时。 |
| 9.即可断电。 |
| 10.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。 |
【海参香菇凤爪汤做法小贴士】
| 口味重的话，可以加入适量的食盐也无妨。 |