蒜泥拍黄瓜
| 清明之后天气就暖和了，人一暖和就想吃凉的东西，今天就吃个凉拌黄瓜 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，晾干水后，拍下，然后切段，放入盘子中 |
 | 2.蒜瓣拨好，在捣蒜臼里面捣碎 |
 | 3.姜蒜泥倒入黄瓜上 |
 | 4.现在来调汁，两勺醋加两勺糖放入适量盐后搅拌到糖溶化 |
 | 5.淋上调味汁后再淋入香油调香 |
 | 6.拌匀后，腌制10分钟后就可以享用了 |
【蒜泥拍黄瓜做法小贴士】
| 醋和糖的比例根据个人口味自己调制 |
| 清明之后天气就暖和了，人一暖和就想吃凉的东西，今天就吃个凉拌黄瓜 |
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量 |
| 1.黄瓜洗净，晾干水后，拍下，然后切段，放入盘子中 |
| 2.蒜瓣拨好，在捣蒜臼里面捣碎 |
| 3.姜蒜泥倒入黄瓜上 |
| 4.现在来调汁，两勺醋加两勺糖放入适量盐后搅拌到糖溶化 |
| 5.淋上调味汁后再淋入香油调香 |
| 6.拌匀后，腌制10分钟后就可以享用了 |
| 醋和糖的比例根据个人口味自己调制 |
