蒜泥白肉
| 烦死烦死..........这几天也不知道怎么了拍的照片都怪怪的，拍了一大堆的成品图都不清楚，还不如在厨房随便拍的一张，悲催咯！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】青瓜适量，生抽适量，乌醋适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.配料 |
 | 3.青瓜去皮切好备用 |
 | 4.猪肉洗净放入锅中，再放入八角/姜片以及料酒适量大火煮开 |
 | 5.改小火继续煮30分钟 |
 | 6.煮猪肉的汤不要到了过滤下，可以用来煮面条或者滚烫都很好 |
 | 7.煮好的猪肉捞出放入凉开水里 |
 | 8.蒜头切碎放入少量的水拌匀 |
 | 9.再依次放入上次/乌醋/辣椒油/蒜头拌匀 |
 | 10.猪肉切片 |
 | 11.切好的猪肉和青瓜放入盘子，淋上调好的料汁即可食用 |
【蒜泥白肉做法小贴士】
| 料汁也可以按自己口味调。 |
