酸奶排包
看到朋友做的排包非常好看,自己老是想试试,今天正好做面包,那就一试吧,做得不如大家的好,不过自己做的也是很喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】黄油30g,盐1g,糖30g,酸奶150g,鸡蛋40g,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.高筋粉与白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面,和好后加入黄油一直和到出膜就好了,等它发酵 |
![]() | 2.发酵好的样子 |
![]() | 3.好的香酥粒 |
![]() | 4.把发好的面分5等份 |
![]() | 5.揉圆 |
![]() | 6.取一个擀成这个样子 |
![]() | 7.然后卷起来,我卷得不是很均匀 |
![]() | 8.全做好后。放到烤盘中 |
![]() | 9.等它二次发酵,结果我忙着购票把它给忘了,等我想起来就大多了,马上涮蛋液 |
![]() | 10.撒上香酥粒入170度烤箱烤20分钟 |
![]() | 11.出来的样子 |
【酸奶排包做法小贴士】
做面包一定要记住,我这回发得大了点不过也还可以。 |