酸奶蔓越莓一键式吐司

06-01 投稿:烘焙123
松松软软的酸奶面包,加上酸甜可口的蔓越莓,满足萌宝的每一寸味蕾~

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100克
【辅料】盐2克,酵母2.8克

【制作步骤】
酸奶蔓越莓一键式吐司 1.全部材料准备好
酸奶蔓越莓一键式吐司 2.把除蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
酸奶蔓越莓一键式吐司 3.启动面包机一键制作,中色,500克
酸奶蔓越莓一键式吐司 4.搅拌4的时候把提前切碎的蔓越莓加进去
酸奶蔓越莓一键式吐司 5.看,搅拌4后可拉出手套膜(可不拿出来拉手套膜)
酸奶蔓越莓一键式吐司 6.面包机在进行第一次发酵
酸奶蔓越莓一键式吐司 7.面包机在进行第二次发酵
酸奶蔓越莓一键式吐司 8.烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

【酸奶蔓越莓一键式吐司做法小贴士】
小贴士1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发性耐高糖酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

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