蒜苗炒蛋白

01-17 投稿:朱攀宇
蛋白是今天下午做蛋挞时剩下的,开始不知道怎么吃,看了家里还有蒜苗,就一起搭配着炒了

【食材与调料】

【主料】蒜苗120g,蛋白4个
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量

【制作步骤】
蒜苗炒蛋白 1.准备好蛋白
蒜苗炒蛋白 2.蒜苗洗净切段,蒜白和蒜叶分开
蒜苗炒蛋白 3.油锅烧热倒入蛋白炒散,盛出备用
蒜苗炒蛋白 4.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出
蒜苗炒蛋白 5.倒入蒜白翻炒均匀
蒜苗炒蛋白 6.下入蒜叶翻炒均匀
蒜苗炒蛋白 7.倒入炒好的蛋白翻炒均匀
蒜苗炒蛋白 8.调入盐翻炒均匀,即可
蒜苗炒蛋白 9.成品

【蒜苗炒蛋白做法小贴士】
小贴士花椒可以不用放

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