酸萝卜

08-15 投稿:zz20501
同事上星期去乡下玩,回来给我带了不少萝卜,是正宗的自家种的农家萝卜哦,正好给我做酸萝卜吃,呵呵。蛮不错的耶

【食材与调料】
【主料】萝卜500g
【辅料】盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糖少许,醋少许,生抽少许,花椒油少许

【制作步骤】
酸萝卜 1.白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟
酸萝卜 2.待萝卜出水后,把水倒掉
酸萝卜 3.糖胡椒粉生抽醋,调汁
酸萝卜 4.加少许花椒油
酸萝卜 5.和腌好的萝卜倒在一起
酸萝卜 6.萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘

【酸萝卜做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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