酸萝卜老鸭汤
| 喜欢汤，速成的汤料也可以成就一碗好汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭子半只 |
| 【辅料】姜4片，料酒15毫升，酸萝卜老鸭汤调料1袋 |
【制作步骤】
| 1.将切好的鸭块洗净、姜切片； | 2.水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟； | 3.将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中； | 4.将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片； | 5.大火烧开后，小火炖煮1个半小时； | 6.大火煮15分钟即可。 |
【酸萝卜老鸭汤做法小贴士】
| 喜欢汤，速成的汤料也可以成就一碗好汤。 |
| 【主料】鸭子半只 |
| 【辅料】姜4片，料酒15毫升，酸萝卜老鸭汤调料1袋 |
| 1.将切好的鸭块洗净、姜切片； | 2.水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟； | 3.将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中； | 4.将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片； | 5.大火烧开后，小火炖煮1个半小时； | 6.大火煮15分钟即可。 |
