酸辣绿豆芽

07-31 投稿:好豆菜谱
绿豆芽脆嫩软滑,营养丰富,加上酸酸辣辣的口感,相信你一定会喜欢的!

【食材与调料】

【主料】绿豆芽300g,胡萝卜100g
【辅料】盐适量,辣椒油适量,葱适量,醋适量,青椒适量,干辣椒适量

【制作步骤】
酸辣绿豆芽 1.首先将胡萝卜切丝、绿豆芽去根、青椒切丝、葱白切段、干辣椒切节。
酸辣绿豆芽 2.锅中放入清水,水开后,倒入豆芽,焯水至变熟捞出。
酸辣绿豆芽 3.锅中放入油,下入葱段、干辣椒,煸香,再加入青椒、胡萝卜,翻炒数秒后,倒入豆芽,加一勺盐,淋入适量陈醋,翻炒至香味溢出,根据个人口味淋入辣椒油,装盘即可享用。

【酸辣绿豆芽做法小贴士】
小贴士无

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