蒜桔炒卤肉
这道菜肥而不腻是非常明显的有点,主要是飞过水,而且还用高压压过,有了卤肉的味道,再加上豆瓣酱味道就更加的鲜美,连蒜桔子也不要错过哈 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,蒜桔150g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将肉洗净 |
![]() | 2.放入开水中焯水 |
![]() | 3.加上炖肉王的调料开始高压 |
![]() | 4.拿出来凉凉 |
![]() | 5.将肉和蒜桔子切好 |
![]() | 6.起锅放油爆炒蒜桔子 |
![]() | 7.放入豆瓣酱和盐煸炒 |
![]() | 8.加入卤肉继续炒 |
![]() | 9.出锅 |
【蒜桔炒卤肉做法小贴士】
肉提前飞一下水。 |
这道菜肥而不腻是非常明显的有点,主要是飞过水,而且还用高压压过,有了卤肉的味道,再加上豆瓣酱味道就更加的鲜美,连蒜桔子也不要错过哈 |
【主料】五花肉200g,蒜桔150g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量 |
![]() | 1.将肉洗净 |
![]() | 2.放入开水中焯水 |
![]() | 3.加上炖肉王的调料开始高压 |
![]() | 4.拿出来凉凉 |
![]() | 5.将肉和蒜桔子切好 |
![]() | 6.起锅放油爆炒蒜桔子 |
![]() | 7.放入豆瓣酱和盐煸炒 |
![]() | 8.加入卤肉继续炒 |
![]() | 9.出锅 |
肉提前飞一下水。 |