酸菜鱼
| 本来是做红烧鱼的，不过正好家里还有酸菜，就来个酸菜鱼吧 |
【食材与调料】
【主料】草鱼一条，酸菜适量 |
| 【辅料】大蒜3颗，辣椒6个，生姜一块，盐适量，料酒少许，酱油少许，醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼一条，大概3斤 |
 | 2.准备好生姜大蒜辣椒 |
 | 3.还有酸菜 |
 | 4.鱼下油锅煎到两面金黄，下了解去腥味 |
 | 5.加水煮开后放入配料和酸菜 |
 | 6.煮开后放酱油和醋 |
 | 7.可以装盘啦！ |
【酸菜鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼下油锅的时候最好先放盐，最好用菜油，鱼会更香 |
| 本来是做红烧鱼的，不过正好家里还有酸菜，就来个酸菜鱼吧 |
【主料】草鱼一条，酸菜适量 |
| 【辅料】大蒜3颗，辣椒6个，生姜一块，盐适量，料酒少许，酱油少许，醋少许 |
| 1.草鱼一条，大概3斤 |
| 2.准备好生姜大蒜辣椒 |
| 3.还有酸菜 |
| 4.鱼下油锅煎到两面金黄，下了解去腥味 |
| 5.加水煮开后放入配料和酸菜 |
| 6.煮开后放酱油和醋 |
| 7.可以装盘啦！ |
| 小贴士鱼下油锅的时候最好先放盐，最好用菜油，鱼会更香 |
