酸菜腊肠米线

01-10 投稿:幸福的林冰
昨晚我就把米线泡上了,为的是今天早上给大家煮米线吃,这个米线买了好长时间,一直没时间做,今天就煮来当早餐吃

【食材与调料】
【主料】米线200g
【辅料】油适量,盐适量,姜葱蒜8g,腊肠10g,酸菜20g,红烧酱油3ml3

【制作步骤】
酸菜腊肠米线 1.米线提前一晚上泡至变软
酸菜腊肠米线 2.热油爆香姜蒜葱末
酸菜腊肠米线 3.下入酸菜和腊肠同炒
酸菜腊肠米线 4.加入清水大火煮开
酸菜腊肠米线 5.加入少许红烧酱油
酸菜腊肠米线 6.下入米线
酸菜腊肠米线 7.煮一分钟后加盐即可

【酸菜腊肠米线做法小贴士】
米线需提前两小时泡发,否则很难煮熟

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