酸菜粉丝炒肉
【食材与调料】
【主料】酸菜1捆 |
| 【辅料】大蒜3瓣，盐、橄榄油、老抽、料酒各适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜切片，猪肉切成丝，放适量盐、老抽、料酒拌匀备用。 |
 | 2.炒锅上火，放入适量橄榄油，下入蒜片爆香。 |
 | 3.再下入肉丝翻炒。 |
 | 4.将稍挤水分的酸菜放入锅中翻炒均匀。 |
 | 5.锅中加适量水和盐，将泡水后的粉丝放入，翻拌均匀。盖上锅盖，炖至将水收干即可。 |
【酸菜粉丝炒肉做法小贴士】
【主料】酸菜1捆 |
| 【辅料】大蒜3瓣，盐、橄榄油、老抽、料酒各适量 |
| 1.大蒜切片，猪肉切成丝，放适量盐、老抽、料酒拌匀备用。 |
| 2.炒锅上火，放入适量橄榄油，下入蒜片爆香。 |
| 3.再下入肉丝翻炒。 |
| 4.将稍挤水分的酸菜放入锅中翻炒均匀。 |
| 5.锅中加适量水和盐，将泡水后的粉丝放入，翻拌均匀。盖上锅盖，炖至将水收干即可。 |
