南瓜牛奶吐司
今天做的早餐里面添加了含锌很丰富的南瓜,还有一个营养非常全面的藜麦还搭配了鸡蛋和牛奶,可以说是营养密度非常高了,最后还撒上了蔓越莓,让这个面包的口感更加香甜好吃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜90g,鸡蛋1个,牛奶8g |
【辅料】蔓越莓2g |
【制作步骤】
1.南瓜和藜麦上锅大火蒸15分钟左右,南瓜蒸好后趁热捣成泥备用。 | |
2.鸡蛋打入碗中用筷子先打散,再将准备好的牛奶倒入搅拌均匀。 | |
3.吐司取出后切去四边,再切成1厘米左右的小方块备用。 | |
4.取一个能入烤箱的碗,放入切好的吐司丁,铺上一层捣好的南瓜泥抹平。 | |
5.将蒸好的藜麦铺在南瓜泥的上面。 | |
6.加入剩下的吐司丁,铺到9分满。,。, | |
7.倒入准备好的牛奶鸡蛋液,也是9分满就可以了,再撒上蔓越蔓果干。 | |
8.上下火180度25分钟,表面变金黄色即可。 |
【南瓜牛奶吐司做法小贴士】
小贴士烤的时候要根据自家碗的大小和烤箱的温度来把握时间,表面凝固略带微黄就可以取出来了。 |