蒜瓣小白菜油条
| 早上吃剩的一根油条，中午拿来和新鲜的小白菜用蒜末拌一下，不加醋和生抽，味道一样鲜美，也是儿子最爱吃的凉菜之一。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜300g，油条一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把小白菜切段，用开水焯一下 |
 | 2.过凉水后放入盆中，放入切段的油条，切好的蒜末，少许盐，少许自己做的辣椒油。 |
 | 3.锅中放少许食用油 |
 | 4.油热后迅速浇到蒜瓣上，拌均匀后，放入盘中即可 |
【蒜瓣小白菜油条做法小贴士】
| 小贴士油温一定要热，浇到蒜瓣上呲啦呲啦响，才会入味。 |
| 早上吃剩的一根油条，中午拿来和新鲜的小白菜用蒜末拌一下，不加醋和生抽，味道一样鲜美，也是儿子最爱吃的凉菜之一。 |
【主料】小白菜300g，油条一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油适量 |
| 1.把小白菜切段，用开水焯一下 |
| 2.过凉水后放入盆中，放入切段的油条，切好的蒜末，少许盐，少许自己做的辣椒油。 |
| 3.锅中放少许食用油 |
| 4.油热后迅速浇到蒜瓣上，拌均匀后，放入盘中即可 |
| 小贴士油温一定要热，浇到蒜瓣上呲啦呲啦响，才会入味。 |
