素炒西葫芦
【食材与调料】
【主料】西葫芦464克，西红柿446克，千张259克，蒜瓣4粒16克 |
| 【辅料】稻米油、盐适量，面条鲜、料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.西葫芦、千张切片，西红柿切块，蒜瓣切粒。 |
 | 3.热锅凉油下入蒜粒爆香。 |
 | 4.下入千张片煸炒片刻。 |
 | 5.加入少许面条鲜炒匀。 |
 | 6.加入西葫芦炒匀，煸炒约一分钟后加入适量盐开水。 |
 | 7.加入西红柿煸匀。 |
 | 8.煸炒约二、三分钟后盖盖焖三分钟。 |
 | 9.加入少许料酒煸匀关火出锅。 |
 | 10.盛出开饭！ |
【素炒西葫芦做法小贴士】
【主料】西葫芦464克，西红柿446克，千张259克，蒜瓣4粒16克 |
| 【辅料】稻米油、盐适量，面条鲜、料酒少许 |
| 1.备料。 |
| 2.西葫芦、千张切片，西红柿切块，蒜瓣切粒。 |
| 3.热锅凉油下入蒜粒爆香。 |
| 4.下入千张片煸炒片刻。 |
| 5.加入少许面条鲜炒匀。 |
| 6.加入西葫芦炒匀，煸炒约一分钟后加入适量盐开水。 |
| 7.加入西红柿煸匀。 |
| 8.煸炒约二、三分钟后盖盖焖三分钟。 |
| 9.加入少许料酒煸匀关火出锅。 |
| 10.盛出开饭！ |
