素炒土豆片
| 土豆中含有钾和钙，能防止高血压。土豆是我们家的家常菜，一年四季都常备，天气太热不想出去买菜时就吃土豆了。炒好的土豆绵软，虽然用料简单，味道还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，醋适量，生抽适量，麻辣鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅倒油下入蒜末爆香，放入切片洗去表面淀粉的土豆翻炒均匀。 |
 | 2.加适量盐炒匀。 |
 | 3.在加适量麻辣鲜炒熟。 |
 | 4.在加适量醋和少量生抽炒匀。 |
 | 5.美味装盘即可。 |
【素炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆切片洗去表面淀粉炒时不容易粘锅。 |
