素炒豆角

01-04 投稿:慧中厨艺
豆角是我们地方名称,好多地方叫豇豆,就是长的长长的那种,今天看见豆角挺嫩的,就买了一些,回来素炒着吃,应该不错的味道。

【食材与调料】
【主料】豆角500g
【辅料】大葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
素炒豆角 1.买来豆角,洗净,切断。
素炒豆角 2.姜葱蒜分别切好。
素炒豆角 3.锅内加油,烧热,放姜、葱蒜,爆香。
素炒豆角 4.放部分豆角翻炒。
然后放全部豆角翻炒。
素炒豆角 5.美味素炒豆角做好啦。

【素炒豆角做法小贴士】
豆角买的时候选择嫩一些的。

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