素炒饼
| 再好的美食，也要有时间和精力，如果在时间不充裕或是懒得做饭时，不妨试一试这简单美味又劲道的素炒饼，而且确实很好吃，10来分钟解决战斗，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】烙饼125g，圆白菜150g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.烙饼，圆白菜切丝，葱姜切末 |
 | 2.锅中倒适量油烧热，放葱姜丝炝锅 |
 | 3.放圆白菜煸炒，放点盐，糖， |
 | 4.放生抽煸炒至菜变软，上色 |
 | 5.放饼丝快速煸炒 |
 | 6.最后放入蒜碎提味，关火 |
 | 7.成盘开吃，是不是简单啊，也很好吃哦。 |
【素炒饼做法小贴士】
| 1.如果炒之前，饼是凉的，最好在微波炉里转几秒钟，（时间不可长，长了饼就变硬了），饼是热的有利于饼的快速煸炒。 |
