萝卜包子
| 萝卜是好东西，但是有时做出来有股怪味，我本来也很烦这萝卜的怪味，但是这包子，一点怪味道也没有，而且特别的鲜。不放你也动手试试(^_^)？ |
【食材与调料】
【主料】面粉700g，绿萝卜三根 |
| 【辅料】粉条一小把，海米一小把，熟油两勺，小葱一棵，姜一小块，盐适量，耗油一勺，鸡精一勺，十三香一小勺，料酒两勺，糖一勺 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜用刀或是切菜器，切成萝卜丝。锅里水烧开，萝卜下锅，等水再次开时，过一分钟就可把萝卜捞出来，放凉水里拔凉。 |
 | 2.粉条用热水泡软 |
 | 3.海米用水发质，在水里放一勺料酒可去海米的腥味，虾米泡软即可 |
 | 4.在干面粉里加一点盐，使面有韧性。再用水和面，和好后，醒至半小时 |
 | 5.醒面的同时，我们可以做馅。将1中萝卜细，用手挤出水分，用刀切几下，避免萝卜丝太长。粉条切成小段。虾米捞出。在这三样中加入凉的熟油（也可直接用花生油，玉米油或调和油）葱姜末、耗油、盐、料酒、十三香、糖搅拌均匀。 |
 | 6.醒好的面，擀成薄点的皮，开始包！ |
 | 7.馅尽量多一些 |
 | 8.包子蒸十五分钟，就可以吃上鲜美的萝卜包啦~ |
【萝卜包子做法小贴士】
| 小贴士此包子的面皮擀的薄点最好。因为不是发面的，也可包的小点做蒸饺 |
