丝瓜香菇炒肉
| 在早市买了一大袋子香菇，就是个小了点，但是特别嫩，吃起来很爽滑，和丝瓜一起炒了一盘菜，很好吃，口感很好， |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g，香菇100g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.丝瓜去皮切片备用 |
 | 3.香菇洗干净过水焯一下 |
 | 4.葱、蒜切好备用 |
 | 5.肉切好备用 |
 | 6.锅里放油，放入花椒、葱花、蒜末炝锅 |
 | 7.倒入切好的肉翻炒 |
 | 8.再将切好的丝瓜和香菇倒入 |
 | 9.加入少许生抽、盐调味，出锅即可 |
 | 10.菜就炒好了，可以吃了 |
【丝瓜香菇炒肉做法小贴士】
| 香菇在炒之前先过水焯一下 |
