丝瓜木耳炒蛋
| 夏季是丝瓜当季的蔬菜，丝瓜炒蛋炒个虾皮再普遍不过了，多吃丝瓜对身体也有好处，加上木耳的营养，炒在一起吃很是不错呢，是夏季餐桌上可见率很高的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜400g，鸡蛋100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的丝瓜 |
 | 2.切好的葱姜 |
 | 3.热油先炒鸡蛋 |
 | 4.翻炒下，成型了就可以 |
 | 5.鸡蛋盛出 |
 | 6.热油后放葱姜 |
 | 7.倒入丝瓜 |
 | 8.翻炒丝瓜 |
 | 9.继续翻炒 |
 | 10.看丝瓜八成熟了倒入炒好的鸡蛋 |
 | 11.最后加入木耳 |
 | 12.翻炒均匀 |
 | 13.装盘 |
【丝瓜木耳炒蛋做法小贴士】
| 丝瓜水分比较大，炒鸡蛋的话先把鸡蛋炒出来，最后再放进去 木耳最后放，炒过了不好吃了 |
