白菜炖粉皮

04-26 投稿:林云蛋蛋霞
冬天是白菜丰收的季节,今年的白菜不仅便宜,而且还非常好吃。白菜里有丰富的维生素和食物纤维,可以帮助消化,肥胖的人可以多吃点,所以白菜可以称是廉价的营养品。

【食材与调料】

【主料】白菜400g
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳5朵,拉皮1个,猪肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
白菜炖粉皮 1.白菜洗好后切片。
白菜炖粉皮 2.木耳提前泡发,拉皮切段,肉切片,葱姜蒜切片备用。
白菜炖粉皮 3.净锅加入适量的油,油热后加入葱姜蒜。
白菜炖粉皮 4.炒出香味后加入肉片,翻炒。
白菜炖粉皮 5.加入白菜,继续翻炒。
白菜炖粉皮 6.加入木耳和拉皮,加上适量的水,继续翻炒。
白菜炖粉皮 7.炒软后加入适量的盐,即可出锅。

【白菜炖粉皮做法小贴士】
小贴士因白菜可以炒出水,所以不必加太多的水。

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