丝瓜炒虾
| 现在是丝瓜大量上市的季节，海虾也正是鲜肥之时，将两者搭配起来，只需蚝油略调味道，就是一道不错的的宴客菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜260g，海虾肉130g |
| 【辅料】蒜适量，油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放油，入蒜片爆香。 |
 | 2.加入丝瓜翻炒。 |
 | 3.当丝瓜变透亮时，加入海虾肉。 |
 | 4.加入蚝油略调味即可。 |
【丝瓜炒虾做法小贴士】
| 1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。 2、蚝油已经有咸鲜味，不用再放盐。 |
| 现在是丝瓜大量上市的季节，海虾也正是鲜肥之时，将两者搭配起来，只需蚝油略调味道，就是一道不错的的宴客菜。 |
| 【主料】丝瓜260g，海虾肉130g |
| 【辅料】蒜适量，油适量，蚝油适量 |
| 1.锅中放油，入蒜片爆香。 |
| 2.加入丝瓜翻炒。 |
| 3.当丝瓜变透亮时，加入海虾肉。 |
| 4.加入蚝油略调味即可。 |
| 1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。 2、蚝油已经有咸鲜味，不用再放盐。 |
