丝瓜炒笋干丝
| 现在正是丝瓜的旺季，用丝瓜炒笋干丝味道鲜香可口。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，笋干丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮，准备适量笋干丝。 |
 | 2.把丝瓜切小块备用。 |
 | 3.锅里加适量油加热，然后把切好的丝瓜倒进去炒 |
 | 4.丝瓜炒出水分后把笋干丝加进去翻炒几下，加适量料酒炒一会。 |
 | 5.加入适量开水大火煮开 |
 | 6.煮到汤差不多的时候加适量盐调味。 |
 | 7.把做好的菜装入盘里。这样即香有鲜的丝瓜笋干丝就好了。 |
【丝瓜炒笋干丝做法小贴士】
| 小贴士选新鲜丝瓜一根，笋干丝是带咸菜一起晒干的那种好吃。 |
