炸饹饸
| 妈妈每年春节前夕都要卷这种饹饸，卷完了分给亲戚朋友。在家我和老爸也是离不开，天天吃，顿顿吃。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆饼10张，香菜300g，胡萝卜2根 |
| 【辅料】白面50g，花椒盐1袋 |
【制作步骤】
 | 1.准备绿豆饼。 |
 | 2.花椒盐。 |
 | 3.胡萝卜切小丝，香菜洗净，不要切。 |
 | 4.白面加水，不要多。 |
 | 5.在饼上摸面糊，摸三分之一。 |
 | 6.撒胡萝卜丝，就在面糊上。 |
 | 7.撒香菜。 |
 | 8.撒花椒盐。 |
 | 9.开始卷。卷到最后，还要在饼上摸面糊。 |
 | 10.卷成卷，把两头切掉。 |
 | 11.切菱形块。 |
 | 12.锅里放油，尽量多。 |
【炸饹饸做法小贴士】
| 小贴士无 |
