丝瓜炒肉
| 今天去菜市场买菜看见一个细长瓜果还不知道它叫什么菜就问了卖菜的，他告诉我是丝瓜，我说好吃吗？ 他就给我介绍了丝瓜的吃法，在我们北方很小看见这种瓜，回家我就把它和肉一起炒了，还不错吃起来又嫩又滑挺爽口的，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，葱适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.轻轻的削下丝瓜外皮 |
 | 2.把丝瓜切片 |
 | 3.胡萝卜蒜切片姜葱切碎肉切片 |
 | 4.锅里加油烧热放肉煸炒 |
 | 5.放葱蒜酱油爆锅 |
 | 6.把丝瓜胡萝卜倒入翻炒 |
 | 7.放精盐、姜翻炒 |
 | 8.放入鸡精入味即可 |
【丝瓜炒肉做法小贴士】
| 丝瓜不抗火，不要炒的太烂糊。 |
