丝瓜炒蛋

11-05 投稿:80后丫丫厨娘
现在正是丝瓜上市的季节,炎热的夏天可以多吃些,清热解暑,清爽又多汁,营养又好吃

【食材与调料】

【主料】丝瓜3瓣
【辅料】盐适量,五香粉少许

【制作步骤】
丝瓜炒蛋 1.准备好原料,丝瓜切丝
丝瓜炒蛋 2.鸡蛋打散,放油锅里煎成型
丝瓜炒蛋 3.锅里放油,放葱姜蒜沫,小火炒香
丝瓜炒蛋 4.炒香后放入丝瓜,大火翻炒2分钟左右,加入鸡蛋,放少许盐,五香粉,翻炒均匀
丝瓜炒蛋 5.炒好盛出,撒少许葱花

【丝瓜炒蛋做法小贴士】
小贴士因为丝瓜容易出水,等快熟的时候在放入要,炒出来的丝瓜更加鲜嫩

标签: # 丝瓜

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